Kesilen kurban etlerinin saklanmasının ve kullanılmasının insan sağlığı açısından çok önemli olduğu biliniyor.
Etlerin çok çabuk bozulabileceÄŸini söyleyen Sema Hastanesi Beslenme Uzmanı Hayrettin Mutlu, etlerin saklanması hakkında bilgiler verdi. Etlerin çok kolay bir ÅŸekilde buzdolabının derin dondurucu bölmesinde uzun süre saklanabileceÄŸini söyleyen Mutlu, “Etler derin dondurucuda -18 derecede uzun süre saklanabilirken, buzdolabında -2 derecede bir hafta [...]

Eskiden 20’li yaşların ortasında, iş ve aile kurma konularının halledilmesi beklenirdi. 30’lu yaşlara doğru ‘yetişkinliği’ çoktan yarılamış kabul edilirlerdi. Ancak sanayileşme ile birlikte, bir meslek edinmek ve aileden ekonomik olarak bağımsızlaşmak için daha uzun süre harcanması, ‘gençlik’ sürecinin uzamasına yol açtı.
Hala ‘genç’ olsalar da ergen olmayan, klasik ‘yetişkin’ sınıfına da girmeyenlerin oluşturduğu bir geçiş dönemi [...]

Son günlerde ülke gündemi çocuklara yönelik taciz ve tecavüz haberleri ile sarsılıyor. Gün geçmiyor ki, ajanslara kötü muamele gören, şiddete maruz kalan çocuklarla ilgili yeni haberler düşmesin.
Gazeteci Hüseyin Ãœzmez’in 14 yaşındaki bir çocuÄŸu istismar etmesine yönelik dava ile ilgili tartışmalar sürerken, Ä°zmir’in KemalpaÅŸa ilçesinde 13 yaşındaki F.H.Y.’ye tecavüz ettikleri gerekçesiyle 5 kiÅŸi tutuklandı. Sivas’ın Zara [...]