Uzmanlar yılın bu zamanında yapılan diyetin grip virüsüyle savaşmak için vücudun yeteneğini zayıflattığını söylüyorlar.
BBC’de yer alan habere göre, Amerikalı araÅŸtırmacılar, kalori kontrollü diyet yapan farelerin normal diyet yapanlara göre enfeksiyonla daha zor baÅŸa çıktıklarını buldular. Nutrition dergisinde yayınlanan çalışmaya göre, Michigan Eyalet Ãœniversitesi’nden araÅŸtırma grubu, düşük kalorili diyet yapan farelerin yeterli miktarda vitamin ve mineral [...]

Kolesterol kanda ve vücudumuzu oluşturan hücrelerde bulunan yumuşak, balmumu kıvamın­da olan bir yağdır. Kolesterol normalde vücudu­muzda karaciğer tarafından üretilir. Ayrıca kır­mızı et, yumurta, balık, süt ve süt ürünleri tüke­tildiğinde kandaki kolesterol seviyesi yükselir.
Niçin fazla yağ almamız sağlıksızdır?
Özellikle katı yağlar fazla tüketildiğinde kanda kolesterol seviyesi artar. Kanda seviyesi artan ko­lesterol ve diğer yağ ürünleri kan damarlarının [...]

Tuz/Sodyum kısıtlaması neden önemlidir ?
Tuz, sodyum ve klordan (NaCl) oluşur. Tuzun içindeki sakıncalı madde sodyumdur. Vücutta fazla miktarda sodyum olduğunda suyun da vü­cutta tutulmasına neden olur.
Normal olarak vücuda alınan ve vücuttan atı­lan tuz miktarı bazı hormonlar ve böbrekler tara­fından dengede tutulur. Kalp yetersizliğinde bu denge bozulur ve vücutta su birikir. Tansiyon yükselir ve kalbin çalışması [...]